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香菇和茄子西红柿洋葱能一起炒吃吗

2023-02-13 09:01:2739健康网

香菇和茄子西红柿洋葱通常可以一起炒着吃。

香菇的味道很好,而且有独特的香味,对于食欲不好的人,可以开胃、增加食欲。茄子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙等多种营养物质。番茄中含有大量的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等。洋葱的辛辣气味可以刺激味蕾,使食物更有香味,提高胃口。另外,洋葱还能促进消化和腹胀。香菇和茄子西红柿洋葱四种食物营养成分不冲突,因此香菇和茄子西红柿洋葱一般可以一起炒吃。

过量食用西红柿,可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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