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羊肉炖什么补脾胃

2023-05-07 09:02:1139健康网

羊肉炖山药补脾胃。

羊肉炖山药能补充人体所需的各种营养素,还能促进消化,可以用来温补脾胃。山药是一种富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素A等的食物,同时还富含钙等微量元素。羊肉含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、脂肪等营养物质,还含有钾、钙、钠等多种微量元素。因为羊肉本身就是一种滋补的食材,而山药又是一种大补之物,如果搭配在一起,过度食用,很可能会引起上火,因此体热患者在平时应避免食用。

建议发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者应避免食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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