一天吃100克蛋白质不会有明显的损伤,但长期摄入过多蛋白质通常会引起消化不良、肾功能衰退等症状。
1、消化不良:
蛋白质食用过多,会阻碍人体对铁的吸收,容易引起蛋白质消化不良,同时会出现腹胀、腹泻等消化不良症状。
2、肾功能衰退:
在正常情况下,摄入人体内的植物蛋白经过代谢,大部分成为含氮的废物,通过肾脏排出体外,摄入过多植物蛋白,就会使体内含氮的废物增多,加重肾脏负担,促使肾功能衰退,不利于身体健康。建议减脂期每人每天每公斤体重摄入1.2g到1.5g蛋白质,增肌期建议每公斤体重建议1.6g到2.0g。