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吃什么鱼补充蛋白质最高

2023-02-22 10:08:4139健康网

秋刀鱼、鲫鱼和带鱼的蛋白质含量高。

1、秋刀鱼的蛋白质含量高于鱼类,100克秋刀鱼蛋白质含量约为18.5克。

此外,秋刀鱼还含有大量维生素B12,有利于改善贫血症状。

2、鲫鱼的蛋白质含量也很高。

100克鲫鱼的蛋白质含量约为18克。鲫鱼含有优质蛋白质,不仅能被很好地吸收,还能提高身体的免疫力。对于乳汁分泌过少的产后母亲,喝鲫鱼汤会有哺乳的效果。高血压患者平时也可以吃。

3、带鱼还含有高蛋白质含量和大量不饱和脂肪酸,可以保护心血管系统,因此高血压患者可以适当食用。

吃鱼时要避免空腹,会导致体内嘌呤含量升高

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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