鱼泡有什么营养和作用

鱼泡的营养作用通常有增强免疫力和补充胶原蛋白等。

1、增强免疫力：

鱼泡的主要成分是蛋白质，其中每100克干鱼泡含有84.4克蛋白质和0.2克脂肪。蛋白质含量丰富，可以为人体补充大量蛋白质。蛋白质可以为身体提供丰富的氨基酸，促进免疫球蛋白的合成，增强免疫力。

2、补充胶原蛋白：

鱼泡还可以促进组织再生，适量食用可以补充胶原蛋白，保持皮肤弹性，起到美容作用。鱼泡富含蛋白质，所以对蛋白质过敏的人不能吃。鱼泡还是一种滋补的食物，而感冒发热者，身体各器官的功能有所下降。