芋头长苗能吃吗

通常芋头长苗后可以吃。

芋头长苗后仍可食用，芋头长苗后一般不会产生毒素，摄入后不会影响患者健康、刺激身体或影响味道。食用芋头后，可以吸收淀粉和纤维素等营养成分，不仅可以增加饱腹感，还可以促进肠道蠕动，补充体内丰富的碳水化合物。芋头营养丰富，适合所有年龄段人群，多吃芋头可以增强患者的免疫功能。当芋头中的黏蛋白被吸收时，就会变成免疫球蛋白，这种物质可以增强身体的抵抗力。

在日常生活中不建议患者吃过多芋头，因为芋头是淀粉类食物，吃得过多会导致胃胀。