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早上吃三个鸡蛋好吗

2023-01-17 09:03:1239健康网

早上吃三个鸡蛋不好,一般人群建议每天吃1到2个鸡蛋,过量摄入可能导致高胆固醇血症等疾病。

鸡蛋是生活中常见的食物,其中含有大量优质蛋白质、卵磷脂、维生素a、钙、铁等营养成分,具有很高的营养价值。鸡蛋中的优质蛋白质、卵磷脂和其他营养素可以预防老年痴呆症。鸡蛋中的维生素A和维生素B以及钙和铁等矿物质元素是人体必需的营养素。每天吃1到2个鸡蛋可以在一定程度上减少由于缺乏这些营养素而导致的夜盲症、骨质疏松症和其他疾病的可能性。鸡蛋中的胆固醇含量很高,一个鸡蛋有290毫克,建议正常人每天吃1到2个鸡蛋,高胆固醇血症患者每天吃一个鸡蛋。

建议在日常生活中应该注意均衡饮食,吃适量的蔬菜、水果和肉类,不要长时间吃单一食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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