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急冻半个月的肉还能吃吗

2023-03-17 09:05:5139健康网

急冻半个月的肉通常不建议吃。

肉已经放进冰箱低温保存,通过冰箱的冷冻和冷藏功能,可以保证肉的质量不会变质,并且可以保持肉的新鲜度。但也在一定程度上延缓了细菌和其他微生物的繁殖速度,并不能完全阻止细菌和其他微生物的繁殖。如果储存时间过长,不仅会导致营养成分的损失,还可能滋生细菌等微生物,导致变质。因此,不建议在这个时候吃,以免影响健康。

建议平时饮食以清淡为主,注重营养健康均衡,不能吃变质或者过期的食物,少食辛辣刺激等食物,要多吃新鲜蔬菜和水果。可适当锻炼身体,增强自身免疫力。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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