空腹喝蔬菜汁一般对身体没有害处。
蔬菜汁可以随时饮用,因为喝蔬菜汁的时间一般不影响蔬菜汁中营养成分的吸收。但饭后一小时饮用,不仅可以促进胃液分泌,还有助于促进胃肠蠕动。早上空腹喝蔬菜汁通常对健康有益,首先蔬菜汁含有多种物质,可以补充人体所需的营养,增强体质有助于提高人体免疫力。其次,蔬菜汁含有充足的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,减少便秘。另外,空腹喝蔬菜汁可以增加饱腹感,降低食欲,对于想减肥的人而言是个不错的选择。
建议平时应注意胃肠功能较差的人应尽量避免空腹喝,可能会刺激胃酸分泌和胃肠蠕动,并可能出现不适。还建议蔬菜汁应现榨现喝,以避免储存时间过长和变质。