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牛奶蒸鸡蛋营养会流失吗

2023-04-02 09:06:3239健康网

牛奶蒸鸡蛋营养通常不会流失。

牛奶蒸蛋是一种具有良好营养价值的食品,能有效地保持牛奶、蛋类的营养。鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素、钙离子和铁离子,能够帮助人体提供所需要的氨基酸,而卵磷脂对大脑的发育和记忆的改善也是非常重要的。可以多吃一些微量元素,防止缺铁性贫血。不过,如果吃得太多的话,很有可能会导致肚子膨胀,所以最好还是少吃为妙。

在营养补充期间,需要每天吃米饭、馒头、面包等主食,可以用来增加饱腹感,也可以用来补充人体所需的热量,从而避免热量减少后对自身器官的损害。同时,需要添加适当的肉类配料,包括瘦肉和牛肉,以及鸡腿和鸡翅。肉类食品可以用来补充钙、铁、锌、锌和其他需要的矿物质。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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