鸡蛋和牛奶通常可以一起做蛋羹。
因为牛奶和鸡蛋都是营养食品,蒸鸡蛋时加入纯牛奶可以提高食物的营养价值,一起蒸也不会产生不良物质。牛奶是一种常见的乳制品,富含蛋白质和钙,营养丰富,可以补充身体所需的营养。鸡蛋是生活中常见的一种蛋类食品,含有丰富的维生素、钙和铁等成分。蒸鸡蛋时,加入纯牛奶可以使鸡蛋更加爽口,提高食物的营养价值。
鸡蛋和牛奶虽然营养价值高,但要适量,避免一次性暴饮暴食。日常也要注意保持食物多样化,均衡营养,保证饮食干净卫生,养成良好的作息习惯。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。