不建议同时吃螃蟹和西瓜,因为螃蟹和西瓜都是寒性食物,同时大量食用可能会对胃肠道造成不良刺激。
螃蟹是一种海鲜食品,如果不能彻底煮熟,就容易发生食物中毒。而且,螃蟹对于易过敏的人来说,可能会引起过敏性肠炎,引起腹痛腹泻。西瓜本身是寒性水果,可能会加重消化道的不良反应。两者同时食用,还可能降低营养物质的吸收率,从而降低营养价值。蒸螃蟹时,要等到水沸腾15分钟以上。同时,不要吃一些生冷的水果。建议等到吃螃蟹的第二天,如果没有消化道不良反应,再适当吃水果。
建议平时多吃蔬菜水果,但应该间隔时间。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。