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吃西瓜和螃蟹中毒吗

2023-02-08 10:08:4339健康网

吃西瓜和螃蟹会出现轻微食物中毒情况。

螃蟹本身是一种富含蛋白质的食物,其中含有大量的钙离子,脾胃虚寒者,吃后容易引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。西瓜主要由果酸和果糖组成,能够清热利尿、除烦止渴、解暑,可以用来治疗暑热、小便不利、咽喉肿痛、口疮等病症。当这两种食物混合在一起时,很可能会导致蛋白质在肠道结块和积聚,导致消化不良。两种食材都属于寒凉性质的食物,可能会刺激胃肠道出现腹痛和腹泻的症状。

螃蟹的嘌呤含量比较高,建议有痛风疾病者应慎食螃蟹,如果处于痛风发作期,则应避免食用螃蟹。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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