吃了螃蟹再吃西瓜可能会中毒。
螃蟹和西瓜是同一种性寒食物，吃螃蟹后吃西瓜容易引起胃肠不协调、腹泻、腹痛等情况，属于轻度食物中毒。在吃螃蟹前后的一个小时内，不建议吃西瓜，否则可能会导致轻微食物中毒。螃蟹通常不能与性寒食物一起食用，因为性寒食物会刺激肠胃，不利于消化。
建议在吃螃蟹后，尽量不要吃含单宁酸较多的食物，如柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄等，因为螃蟹中的蛋白质和单宁酸会发生反应，产生单宁酸蛋白质沉淀，不利于消化吸收，并可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适
吃了螃蟹再吃西瓜可能会中毒。
螃蟹和西瓜是同一种性寒食物，吃螃蟹后吃西瓜容易引起胃肠不协调、腹泻、腹痛等情况，属于轻度食物中毒。在吃螃蟹前后的一个小时内，不建议吃西瓜，否则可能会导致轻微食物中毒。螃蟹通常不能与性寒食物一起食用，因为性寒食物会刺激肠胃，不利于消化。
建议在吃螃蟹后，尽量不要吃含单宁酸较多的食物，如柿子、黑枣、山楂、石榴、葡萄等，因为螃蟹中的蛋白质和单宁酸会发生反应，产生单宁酸蛋白质沉淀，不利于消化吸收，并可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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吃了螃蟹再吃西瓜会不会中毒
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