小米和花生米一起煮有补充营养、养胃、提高免疫力等好处。
1、补充营养
小米和花生米的营养成分是比较相似的,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,将两者一起煮粥食用,可以为身体补充所需的营养物质,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、养胃
小米和花生米都属于比较容易消化的食物,适量食用后可以减轻胃肠道的负担,同时其中还含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收,可以起到养胃的作用。
3、提高免疫力
小米和花生米中含有丰富的优质蛋白、氨基酸等营养成分,适量食用后可以增强自身的免疫力,有利于身体健康。
除此之外,小米和花生米一起煮粥还具有安神的好处,但是需要注意适量食用,避免过量食用,以免加重胃肠道负担,出现消化不良的情况。