紫米的功效与作用禁忌人群

紫米具有滋补，补血益气、补肾润肝，预防心血管疾病等功效与作用。禁忌糖尿病人群、胃不好的人群、减肥的人群都不宜吃紫米。

1、滋补作用：

紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫胺素、叶酸等维生素。以及人体所需的铁、锌、钙、磷等微量元素，具有滋补作用。

2、补血益气、补肾润肝：

紫米具有补血益气、补肾健肝、缩宫养阴的功效。特别适合孕妇和康复期患者，效果非常好。大米很精致，紫色颜料溶于水。粥是晶莹剔透的。为人体补血益气。这是一种天然的好产品。

3、预防心血管疾病：

紫米富含膳食纤维，可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防冠状动脉粥样硬化引起的心脏病。建议合理食用以上食物，避免过多食用对身体造成损伤，可以适当食用新鲜的蔬菜和水果为身体补充营养。