吃螃蟹不能与含酒精、单宁、油腻食物等一起吃,适量食用螃蟹对人体无害。
1、酒精:
一般包括红酒、白酒、啤酒等,尤其是啤酒,其嘌呤含量较高。如果与螃蟹同时食用,可能会增加身体的代谢负担和痛风的风险。
2、含有单宁酸的食物:
螃蟹通常富含蛋白质。如果螃蟹中的蛋白质遇到单宁酸,则容易发生化学反应和沉淀,如柿子、茶、山楂、石榴等。由于沉淀物不易消化吸收,在胃肠道积聚,容易引起消化不良、恶心、腹胀,甚至结石。
3、油腻食物:
螃蟹是蛋白质含量高的食物,如果与油腻食物一起吃太多,容易引起消化不良,导致腹泻,如肥肉、油炸花生等。螃蟹是一种高蛋白食品。吃得太多不易消化,容易引起胃部不适、腹泻、腹痛等现象。建议患者适当食用,切勿过多食用。