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黑豆黄豆红豆一起煮着吃有什么好处

2023-03-05 05:13:2539健康网

黑豆黄豆红豆一起煮着吃更营养,身体更健康。

黄豆富含蛋白质,可以降低血糖和血脂,促进消化,降低胆固醇,增强免疫力。黑豆可以消肿、止腹胀、消除热毒性、补充雌激素。红豆具有健脾补肾、清热解毒、补血养血等功效,对脾胃虚弱者有帮助;花生可以止血,防止衰老。花生本身富含微量营养素,不含胆固醇和反式脂肪酸。只含有植物甾醇,不被人体吸收和利用。可以抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液中胆固醇的含量。因此,可以用于治疗和预防心脑血管疾病,特别是高脂血症。

男性不建议吃黑豆。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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