黄豆绿豆通常可以一起煮着吃。
绿豆具有消暑、清热解毒、利尿的作用,当身体出现暑热口渴、排尿困难、水肿、药物和食物中毒、痈肿和中毒等症状时,可用绿豆汤治疗。绿豆在自然界中又冷又凉,同时绿豆对人体水肿和排尿有明显的利尿消肿作用。对于有热中毒等症状的身体,可以用绿豆汤局部浸泡清洗,也有很好的效果。黄豆富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、赖氨酸和大量谷类蛋白质。黄豆富含铁,易被人体吸收,对缺铁性贫血患者很有益。
建议消化不良的人不要进食,胃炎、肾结石和痛风患者不要吃等。