黄豆绿豆一起煮具有补充营养、降低血压等功效。
1、补充营养:
豆类物质本身就营养丰富,而黄豆、绿豆中更是含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等,都是人体必需的微量元素,所以共同食用黄豆绿豆,可以为机体补充所需的营养,提高机体的免疫力。
2、降低血压:
绿豆、黄豆含有丰富的维生素、蛋白质、磷脂,但是胆固醇含量低,而其中的磷脂可以软化血管,所以共同食用黄豆、绿豆,可以有效地降低血压和血脂。建议在日常生活中饮食要注意均衡,注意控制盐的摄入量,多吃新鲜的蔬菜、水果,如生菜、辣椒等。