鸡腿菇的功效与作用

食用鸡腿菇具有补充营养、增强食欲、预防便秘的功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，出现肥胖、腹痛等症状。

1、补充营养

鸡腿菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维以及微量元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。

2、增强食欲

鸡腿菇中含有丰富的香菇多糖，食用以后可以促进消化液分泌，在一定程度上可以增强食欲，适合食欲不振的人群食用。

3、预防便秘

鸡腿菇中含有丰富的膳食纤维，进入人体以后可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以预防便秘的出现，同时还可以改善消化不良的症状。

除此之外，鸡腿菇还具有辅助健脾益气、辅助降低血糖的功效与作用。虽然鸡腿菇的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鸡腿菇过敏的人群，同时患有高尿酸血症、痛风、过敏性疾病的人群也不建议食用，以免加重病情，不利于身体的恢复。