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螃蟹煮完第二天还能吃吗

2023-05-15 05:13:4539健康网

螃蟹煮完一般第二天还能吃。

螃蟹煮熟后,最好存放在凉爽、清洁和卫生地方,如冰箱或干净通风地方,可以第二天吃。然而,如果煮熟螃蟹第二天储存不当,可能会滋生细菌。如果继续食用,可能会影响肠胃。在轻度情况下,可能会出现呕吐和腹泻,在严重情况下,可能会出现一些严重并发症。从食品安全角度来看,螃蟹最好在烹饪后当天吃,而不是第二天,以免影响肠胃。此外,螃蟹煮熟后,如果不及时食用,则会损失部分营养,味道会变差。

建议在平时应注意饮食要适量,多吃新鲜水果和蔬菜,保持良好饮食习惯。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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