胡萝卜汁一般可以长期喝。
1、可以提高身体的免疫力,因为胡萝卜汁富含维生素,特别是胡萝卜素,可以刺激体内多种免疫物质的产生,进而提高身体免疫力。
2、胡萝卜汁中的胡萝卜素是视网膜中非常重要的原料,可以提高视力,缓解视觉疲劳。
长期饮用胡萝卜汁可以提高视力。
3、从中医食疗角度来看,可以健脾,促进消化。
对于脾虚、精力不足、消化不良的人,长期适量饮用胡萝卜汁对健脾健胃、改善消化有很好的益处。建议注意饮食卫生,食物清淡营养,多吃蔬菜水果,适当运动,提高身体素质。
营养学家都建议,要想全面吸收胡萝卜里的胡萝卜素,最好是熟吃,而且要加点油溶解更利于吸收。但是胡萝卜也可以生吃,可以起到润肠通便、排毒的作用。