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螃蟹和芒果能同时吃吗会中毒吗

2023-05-09 05:14:4539健康网

螃蟹和芒果不会中毒,但尽量不要一起吃,避免对胃肠道产生刺激。

螃蟹是一种海鲜,含有大量蛋白质、氨基酸和甲壳素等成分,芒果富含维生素和其他营养成分。当芒果和螃蟹同时食用时,会使螃蟹中的蛋白质与芒果中的维生素C结合,形成蛋白质结节,难以消化。并可能引起腹胀、腹泻和呕吐等症状,因此患者需要每隔2小时以上食用这两种食物。螃蟹和芒果都属于寒性食物,不建议脾胃虚弱的患者食用,这可能会加重患者病情。

患者需要注意如果对这两种食物过敏,不要食用,以免出现不良症状,导致病情加重。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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