晚上不适合吃藕粉。
莲藕粉具有清热养血、清心祛烦的功效。睡前饮用莲藕粉有利于镇静神经,快速入睡,并能有效预防因血虚引起的失眠。莲藕粉富含钾、铁、钠等微量元素,有利于促进红细胞的产生,从而达到补血的效果。它可以用来治疗贫血症状,如缺铁性贫血。饮用莲藕粉有利于促进消化吸收,可用于治疗消化不良、食欲不振等脾胃虚弱引起的症状。
莲藕粉也具有很高的营养价值,含有88%的碳水化合物、0.8%的蛋白质、0.5%的脂肪以及多种维生素、钙、钾、铁和锌。藕粉中的碳水化合物主要是淀粉。它的淀粉颗粒特别小。用沸水洗净后,柔软可口,易于消化吸收。一些体弱的老年人在喝牛奶和豆奶后感到胃部不适、腹胀和腹泻。最好是喝藕粉代替。牛奶和豆奶是产气食品,不适合体弱的患者。
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