吃海带不能和茶、酸性食物、甘草、洋葱等食物同吃。
1、茶,因为茶含有单宁酸和海带富含铁,单宁酸会阻碍人体对铁的吸收。
如果这两种食物一起吃,会引起胃肠不适、腹痛、腹泻等症状。
2、酸性食物:
海带是一种碱性食物,不要与蛋黄、奶酪或甜点等酸性食物一起吃。也不能和柿子同吃,这是因为柿子中的单宁酸会导致海带中的钙元素沉积,容易形成结石。
3、甘草,因为海带是一种咸、凉、滑的食物,并且富含碘,很容易与甘草中的某些成分产生不良反应。
4、洋葱:
洋葱和海带不能一起吃。洋葱含有大量的草酸,而海带含有大量的钙和碘。形成结晶,如果结晶量相对较小,人体可以自行排出。如果晶体在体内长时间积累,将转化为石头,影响健康。建议胃寒的人不能吃海带,哺乳期妇女也不能吃太多海带。