甜椒粉的功效与作用

甜椒粉具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、抗炎镇痛等功效与作用。

1、提高免疫力：

甜椒粉中含有的蛋白质，可以维持免疫机能重要的营养素，属于白细胞和抗体的主要成分，进而可以帮助免疫机能有关的酵素发挥作用。

2、抗癌抗肿瘤：

甜椒粉中的辣椒素是一种抗氧化的物质，可以阻止细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，进而降低癌症细胞的发生率。

3、抗炎镇痛：

甜椒粉能够通过发汗而降低体温，并且缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛效果。日常生活中对于胃炎、肠炎、胃溃疡的患者，不宜食用过多的甜椒粉，避免因为膳食纤维摄入过多而造成症状的加重。