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螃蟹和哈密瓜能不能一起吃

2023-01-21 05:15:3139健康网

螃蟹和哈密瓜一般不能一起吃。

哈密瓜和螃蟹尽量不要一起吃,哈密瓜为寒性甜瓜,含有果胶、维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等营养成分。螃蟹性寒,富含蛋白质、胆固醇、维生素E和钾等营养素。两者的结合存在相克,同时食用螃蟹和哈密瓜容易形成沉淀,容易增加人体胃肠道的负担,这不仅会降低螃蟹中蛋白质的营养价值,还可能导致腹痛、腹泻和大便松弛等胃肠不适反应,会对人体健康产生不利影响,造成危害。

建议螃蟹是一种性寒凉的食物,所以不建议与冷食一起吃,容易导致腹痛、腹泻和大便松弛等不适症状。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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