对于健康的人来说,黑豆浆一般可以每天饮用,但量要控制,不要喝太多。尿酸水平高或患有痛风的人群,则不适合每天喝黑豆浆,消化不良患者也应尽量避免每天喝黑豆浆。
黑豆奶是一种常见的黑豆制品,具有很高的营养价值,含有能量、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、不饱和脂肪酸、钙、钾、磷、维生素E、胆碱、类黄酮和人体所需的多种氨基酸,是一种对人类健康更有益的食物。然而黑豆含有高嘌呤,患有高尿酸血症或痛风,建议不要每天喝黑豆奶,以免引起尿酸水平升高,对疾病控制产生不利影响。
建议平时注意均衡饮食和营养,不要挑食和偏食。