吃了半生不熟的土豆后可能会造成胃肠道症状。
相对而言半生不熟的土豆不容易消化、吸收,人在进食后有可能会诱发胃肠道症状,特别是本身胃肠道功能比较差的人更容易出现,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等情况。有些比较严重的情况可能会造成脱水,出现高热,造成急性的胃肠道细菌异位诱发的脓毒症,但还是比较少见的。部分人如果胃肠道功能比较好,有的时候吃了半生不熟的土豆不会有临床症状,所以要根据患者是否有症状进行处理。
如果患者没有症状不需要治疗,患者有些相应的胃肠道症状需要给予对症处理。