甲鱼炖老母鸡一般具有健脾益气、增强免疫力和预防疾病的作用。
1、健脾益气:
对于体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群,食用甲鱼炖老母鸡可补气养阴、健脾理气。
2、增强免疫力:
对于产后奶量少的女性,可以提高母乳质量,增强婴儿免疫力。
3、疾病预防:
可清除血液中的多种毒素,预防高血压、冠心病、血栓形成等疾病。虽然适当食用甲鱼炖母鸡可以补充身体所需的一些营养,但食物不能用于治疗疾病,因此食物效果并不等同于药物。建议脾胃虚弱的患者,适量食用,避免增加肠胃负担,引起便秘、腹胀等不适症状。