母鸡和什么一起炖汤好

用龙须根、猪骨和枸杞炖母鸡对人体有益。

老母鸡有滋补作用。虚弱的人可以用老母鸡来补充身体。老母鸡不仅可以补充气血，还可以祛风。一般来说，母鸡年龄越大，效果越好。这只老母鸡适合贫血患者。用龙须根炖老母鸡可以消除肝痹，消化食物，健脾，疏肝火。加入适量的猪骨、枸杞等，味道会更难忘，香浓诱人，汤新鲜不油腻。龙须根苦涩。具有祛风除湿、活血止痛、健脾理气的功效。可口服或外用治疗风湿性关节炎和风寒潮湿引起的肌肉关节疼痛。

老母鸡中的蛋白质比小鸡中的蛋白质少，对于正在发育的人群来说不适宜吃老母鸡。