糌粑粉一般具有补充人体能量和补充微量元素的作用。
1、补充人体能量:
糌粑粉作为主食,能为人体提供碳水化合物、脂质和蛋白质。这些营养素进入人体,在消化吸收后的生物氧化过程中释放能量,维持人体新陈代谢。因此适量食用糌粑粉可以补充能量、满足饥饿感和御寒。
2、补充微量元素:
糌粑粉富含钙、铁等成分,每100克糌粑粉含铁13.9毫克,钙71毫克。适当摄入可以补充体内所需的矿物质元素,缺铁性贫血患者可以多吃适量。建议多食用新鲜的蔬菜水果,肉蛋奶等优质蛋白,多吃营养价值比较高的食物,更有利于身体的生长发育。
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