苦藠猪肚汤的功效

苦藠猪肚汤的功效通常有健脾健胃、补充人体所需营养等。

1、健脾健胃：

猪胃中含有胃泌素、胃蛋白酶、胃泌素等成分，能滋养胃肠黏膜，促进消化吸收，增强脾胃功能。

2、补充人体所需营养：

猪肚属于动物内脏，其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇和丰富的维生素、矿物质等成分，吃猪肚汤可以缓解饥饿，补充人体营养，苦藠含有蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、锌等微量元素，具有很高的营养价值，吃苦藠可以补充人体的营养成分。苦藠猪肚汤含有高胆固醇，患有高血压、糖尿病等慢性病的人不宜食用，以免影响身体健康。