番茄虾滑汤一般会发生中毒。
番茄虾滑汤通常会引起中毒。因为同时吃番茄和虾滑会引起化学反应,形成砷化物,导致砷化物中毒,同时吃番茄和虾滑的患者会出现上腹部不适、恶心呕吐等症状。此外,一些患者还会伴有肌肉痉挛、腹泻等,甚至对生命构成威胁。事实上,吃番茄和虾滑产生的砷量远未达到人类中毒的阈值,但也可能导致腹泻。但谨慎起见,不要把番茄和虾滑一起吃。因此,当有番茄虾滑中毒患者时,不要盲目排毒,这会延误治疗时间,需要尽快送往医院治疗。
建议糖尿病、脂肪肝、高脂血症患者禁止食用。过敏体质的人应慎食。