长期喝蔬菜汁通常没有危害。
果蔬汁是由各种蔬菜和水果制成的一种果汁,适量服用可以补充身体所需的营养。具有美容、美白、降血压、降血糖等功能,还可以促进肠道蠕动、缓解便秘、帮助睡眠等。长期饮用蔬菜汁通常对人体无害,蔬菜汁中含有多种维生素和微量元素,可补充人体营养,直接参与人体活动。然而蔬菜汁在生产过程中会破坏蔬菜中的膳食纤维,导致蔬菜中缺乏膳食纤维,因此通常无法改善自身消化功能和促进胃肠蠕动。
建议急慢性胃肠炎和肾功能差的患者不宜饮用,此外还应注意避免过量饮用。