经常吃鸭头不好。鸭头作为一种食品原料,其功效和功能与药物不同,但适量食用可以为人体提供一定的营养。
1、鸭头富含人体蛋白酶的主要成分烟酸,对心肌梗死和心功能不全有一定的抑制作用。
2、鸭头脂肪含量低,易溶解。
对于胃肠道消化功能较弱的人,也可以在没有食物堆积的情况下食用。
3、鸭肉还含有大量的维生素B和维生素E,可以促进胃肠道消化。
4、但是食物中各种营养素的含量有限,所以患者应该注意不要一次摄入过多,否则很容易引起腹胀等胃肠不适,严重时还会引发癌症。
建议患者在日常饮食中注意均衡饮食和食物多样化。