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晚上喝鲫鱼汤的好处与坏处

2022-09-01 16:09:5439健康网

晚上喝鲫鱼汤可以有效补充身体营养,但是部分鱼肉当中可能会含有重金属的成分,摄入之后会对身体健康造成影响。

1、补充营养:

鲫鱼富含蛋白质等多种营养成分,喝鲫鱼汤有助于补充身体所需的蛋白质和维生素等营养成分。孕妇适量喝鲫鱼汤可以同时补充营养和水分,有助于泌乳。

2、易诱发痛风:

由于鱼汤中嘌呤含量高,有痛风病史的人经常喝鱼汤可能诱发痛风,导致关节水肿和疼痛等不适症状。

3、重金属沉淀:

鲫鱼可能含有重金属,制成鱼汤后可能会被人体摄入,导致重金属沉积,从而增加肝脏和肾脏等器官的负担,对身体造成损害。在日常生活中应避免与砂糖同吃,砂糖会与鱼肉中的酶反应,影响身体健康。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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