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鸭子蘑菇胡萝卜能一起吃吗

2023-01-09 04:34:4239健康网

鸭子蘑菇胡萝卜一般可以一起吃。

鸭肉有极强的补益虚劳、滋养五脏、清热通便、补血补水、养胃生津、止咳便秘、清热健脾、治疗体质虚弱、病后乏力、营养不良、水肿等功效。鸭肉入药以老而白、白而骨乌者为佳,炖食后具有很大的滋补功效,炖出的鸭汁善补五脏之阴和虚劳之热。蘑菇和胡萝卜还可以预防癌症,改善微循环,预防心脑疾病。同时胡萝卜素富含维生素A,对治疗夜盲症、保护眼睛有一定疗效。蘑菇和胡萝卜都富含维生素,具有美容和抗衰老的作用。

建议脾胃虚弱、消化能力差的人群不宜吃鸭子蘑菇胡萝卜,以免加重肠胃负担。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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