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干黄花菜泡多久才能使用

2023-03-20 04:34:5639健康网

干黄花菜一般需要泡10-30分钟才能使用,干湿程度不同泡水时间长短也会有所差别。

黄花菜是生活中常见的一种草本植物,富含蛋白质、碳水化合物等。如果购买时干黄花菜的颜色特别淡或黄花菜特别干燥,此时的浸泡时间需要在食用前超过30分钟。但要避免浸泡时间太长,以免影响干黄花菜的味道或营养。当浸泡干黄花菜时,需要拿一个盆将其放在温水里。浸泡后去除顶部的硬茎和杂质,然后清洗并漂白。浸泡后食用干黄花菜可以有效增强食欲,补充身体所需的营养。

建议购买干黄花菜时,应注意不要购买霉变或过多的干黄花菜,以免发生变质。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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