豆腐脑不能和菠菜、蜂蜜等一起吃。
1、豆腐脑和菠菜:
豆腐脑和菠菜一起吃会影响钙吸收。豆腐脑富含钙,菠菜含有草酸。当豆腐脑中的钙和镁与菠菜中的草酸结合形成草酸钙和镁时,这两种白色沉淀物不仅影响人体对钙的吸收,而且容易导致结石,不利于健康。
2、豆腐脑和蜂蜜:
豆腐脑和菠菜一起吃会引起腹泻。豆腐脑的性质是咸、冷。清热散血,降低大肠浊度。蜂蜜甜、滑,含有多种酶。豆腐脑还含有多种矿物质、植物蛋白质和有机酸。当一起吃的时候,很容易产生对人体不利的生化反应。对于脾胃虚弱或消化不良的人,很容易产生腹泻症状。因此,吃完豆腐后,患者不能吃蜂蜜,也不应该同时吃。建议患者不要擅自食用。