凉薯含糖量高吗?

凉薯的含糖量在百分之13.4左右，属含糖量较高的食物。

凉薯是一种可以生吃或煮熟的食物，含有许多营养素，如碳水化合物和膳食纤维。凉薯的食用部位嫩、白、甜、多汁，也可烘干加工成葛粉。凉薯含糖量高，淀粉含量丰富。对于糖尿病患者，应该减少饮食量。一次吃大量食物可能会导致血糖控制不稳定。因为凉薯含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠蠕动，促进排便，预防和改善便秘。建议正确食用凉薯，过量食用可能导致腹痛、腹泻等症状，如有不适，应及时到医院治疗。

日常饮食需注意避免过量摄入单一食物，保证食物的多样化，注重饮食营养均衡