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吃橘子和海鲜能一起吗

2023-01-27 04:36:3539健康网

吃橘子和海鲜一般不能在一起吃。

因为橘子含有维生素C,与海鲜一起吃会导致氧化砷中毒,橘子和海鲜一起吃产生的氧化砷中毒非常小,不会对人体造成危害。另外因为海鲜含有更多的蛋白质和矿物质成分,如果将其与橘子一起食用,这些营养素将与橘子中的酸发生反应,产生不适合人类吸收的沉积物,这将降低海鲜的营养价值,并容易引起肠胃不适。所以吃海鲜的时候最好不要吃橘子,这两种食物会相互作用,产生对人体不利的影响,而且还会导致营养价值降低。

建议甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,孕妇和哺乳期也应当少吃海鲜。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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