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海苔卷属于海鲜吗

2023-05-28 04:36:1939健康网

海苔卷一般不属于海鲜。

海苔通常不是海鲜,而是一种生长在海洋中的植物,是海藻中的一种。海苔具有很高的营养价值,可以补充身体所需的营养。海苔卷味道更好,是海苔烤后的食物。还含有B族维生素,如核黄素、维生素E、维生素A和维生素C等。矿物质也充足,可以维持体内pH值平衡,延缓老年人衰老,儿童可以正常生长发育。作为一种小吃,很受大多数人的欢迎。少量食用不仅可以保护身体,提高身体的免疫功能,而且还可以抗肿瘤、降血糖和降血脂等。海苔具有多种生物活性,所含的成分可以清除体内的金属毒素。

建议容易腹胀或脾胃虚寒的人不宜食用海苔卷,以免加重症状,不利于疾病的恢复。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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