服用过量的鸡蛋和糖精就会死亡。
糖精和鸡蛋加在一起等于剧毒,糖精会使鸡蛋发生反应,导致中毒,因此两者不能一起吃,糖精的主要成分是糖精钠,属于芳香化合物,即苯的衍生物,是一种非营养性甜味剂。鸡蛋加热后,氨基酸和糖之间会发生化学反应,生成一种糖化赖氨酸,会破坏鸡蛋的氨基酸组成,过量服用会导致死亡。糖精和鸡蛋吃多了可能会恶心呕吐,而且糖精多吃无益,一般不建议食用。
要注意避免辛辣刺激的食物,注意避免服用会产生毒素的食物,多吃水果蔬菜,多喝水,多排尿。