木耳和豆角一起吃行吗

一般豆角和黑木耳可以一起吃。

豆角是一种价格便宜的蔬菜，但有较高营养价值。豆角富含蛋白质、维生素和碳水化合物等，豆角性平味甘，具有健脾健胃功效。吃豆角可以调节消化系统功能，豆角含有大量维生素C，可以增强人体免疫力。黑木耳富含胡萝卜素、碳水化合物和磷等维生素，还含有丰富植物胶原蛋白成分，经常吃黑木耳可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，具有润肺益气和活血养颜功效。因此，豆角和黑木耳可以一起吃，两种食物营养成分并不冲突。

患者在做饭时应注意，吃豆角时需要炒熟，吃不熟的豆角容易引起中毒症状。