吃完皮蛋后可以服用西药。
皮蛋具有独特的风味和丰富的蛋白质,可以增强食欲,刺激消化液的分泌,促进食物营养的吸收和消化。皮蛋性凉,含矿物质,可以清热降火,滋阴润燥,还可以缓解因酷热引起的牙痛、喉咙痛等不适症状,可以补充人体内的钙、铁,有比较好的补血作用。在加工过程中会在皮蛋中掺入一些石灰,可以中和过多的胃酸,缓解胃酸分泌过多引起的胃部不适。皮蛋加醋也可以降低乙醇的浓度,有解酒的作用。
建议在吃完皮蛋后半个小时左右再吃西药,避免皮蛋中碱成分影响药效。