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柿子和海鲜隔多久可以吃

2023-01-03 04:37:3039健康网

柿子和海鲜一般需要隔4小时可以吃。

柿子和海鲜不能一起吃。在吃海鲜的时候,如果再吃柿子,你会呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子含有单宁酸,当遇到水产品中的蛋白质时,两者会沉淀并凝固,形成不易消化的物质。同时,单宁酸可抑制消化液的分泌,使固化物在肠道内长时间停留,进而引起发酵。因此,吃完海鲜后,应该每隔4个多小时吃一次柿子。还应注意的是,螃蟹含有高嘌呤。不建议痛风患者避免尿酸升高和诱发痛风发作。

建议多食用新鲜的蔬菜水果,肉蛋奶等优质蛋白,多吃营养价值比较高的食物,更有利于身体的生长发育。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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