早上吃盐粥有容易消化、增强食欲、防止便秘等好处。
1、容易消化:
早上吃盐粥会产生糊化作用,熬煮软熟的粥入口即化,下肚后比较容易消化,尤其适合肠胃不适的患者食用。
2、增强食欲:
生病时食欲不振,早上吃盐粥时搭配开胃的食物,如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的患者补充体力。
3、防止便秘:
当前的饮食精致又缺乏运动,多会出现便秘症状,盐粥中含有大量的水分,能够为身体补充水分,有效防止便秘的发生。早上吃盐粥时食盐的量不宜过多,通常正常的食盐摄入量不要超过6g,有助于身体的健康。
中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。