三年以上的红糖还能吃吗

三年以上的红糖通常不建议再吃，以免影响身体健康。

红糖的主要成分是蔗糖、维生素B和无机盐，如果放置时间过长并结成块状，则表明成分发生了变化，功效可能消失，一般不建议食用。如果不进行处理，红糖只能储存一年。如果放置时间过长，可能会对人体造成不良影响，不适合饮用。红糖含有大量蜂蜜、水和杂质，容易被乳酸菌污染，在特定温度条件下，如果盖子不密实或渗水，乳酸菌会迅速繁殖，红糖中的蔗糖会逐渐分解为葡萄糖和乳糖，然后转化为其他有机酸，导致红糖变质。

红糖含有较高的糖分，不建议在晚上睡觉前喝，以免糖分在体内积累，对身体健康不利。